18:09, Понедельник, 25.09.2017

Биологи назвали томаты «убийцами» рака

Биологи назвали томаты «убийцами» рака
Иллюстрация
Польза от томатов связана с присутствием в них антиоксидантов, выяснили ученые
Ежедневное употребление помидоров является эффективной профилактикой прогрессирования онкологических заболеваний, в том числе, рака кожи, риск развития которого сокращается в два раза. К такому выводу пришли специалисты из Университета Огайо (США).

Результаты трехгодичного исследования основаны на ряде экспериментов с мышами. Грызунов кормили десятипроцентным томатным порошком, а затем подвергали ультрафиолетовому излучению.

Позже ученые обнаружили, что у животных, употреблявших томатный продукт, злокачественные опухоли кожи уменьшились примерно на 50%.

По словам соавтора исследования научного сотрудника в Колледже пищевых, сельскохозяйственных и экологических наук штата Огайо Джессики Куперстон, польза от томатов связана с присутствием в них каротиноидов (антиоксидантов), которые обладают способностью защищать организм от вредного воздействия ультрафиолета.

Ученые отметили, что эффективнее всего с развитием онкологии борется ликопин (каротиноидный пигмент) из свежих томатов.

15.07.2017 в 15:45
Здоровье nomid 2050 4.0 из 5 / 1
помидоры, томаты, рак
Сегодня читают
Комментариев: 0
avatar