04:52, Суббота, 25.11.2017

Ученые случайно вывели новый вид свиней без сала

25.10.2017 в 19:202560
Ученые случайно вывели новый вид свиней без сала
Фото: pixabay
Такое изменение генотипа позволит свиньям выжить в более холодном климате
Новое исследование позволило отредактировать гены и вывести свиней, в телах которых содержится меньший процент жира. Исследование было проведено международной группой исследователей в Китае и Великобритании, сообщает BGR.

Геном свиней изменили с использованием технологии CRISPR/Cas9, благодаря которой у поросят появился ген UPC1, отвечающий за терморегуляцию. Этот ген есть у большинства млекопитающих, но свиньи его лишены, поэтому им для регуляции температуры тела нужен толстый слой жира.

В общей сложности было сделано 13 попыток изменить генотип эмбрионов свиней. Три из них в конечном итоге были успешными. На свет появились 12 поросят, в телах которых в будущем будет в среднем, на 24% меньше жира, чем в обычных свиньях. При этом они будут здоровыми, благодаря быстрому обмену веществ.

Такое изменение генотипа, по уверениям ученых, позволит свиньям выжить в более холодном климате, а также поможет увеличить производство мяса.

Этика создания генетически модифицированных животных является предметом многочисленных дискуссий, и уже есть много законов, которые запрещают использовать таких животных в пищу во многих странах, включая США. С другой стороны, в Китае этот вопрос отрегулирован слабо, поэтому подобные эксперименты в этой стране возможны.

Тем не менее, исследователи не сказали, что свиньи без сала в конечном итоге смогут попасть на животноводческие фермы.

25.10.2017 в 19:20
Наука nomid 256 4.0 из 5 / 1
Сало, гены, свиньи
Сегодня читают
Комментариев: 0
avatar