В Тбилиси появилось мороженое со вкусом вина и чурчхелы | |
 Фото: pixabay Мороженое изготавливают по таиландской технологии
В грузинской столице Тбилиси появилось мороженое со вкусом полусладкого красного вина Хванчкара с добавлением десерта из виноградного сока и орехов (чурчхелы).Мороженое готовит одна местная компания, используя таиландскую технологию, сообщает Интерфакс-Украина. Ингредиенты мороженого размельчаются на специальной установке, которая охлаждается до -30 градусов. Один из основателей компании Ника Чугошвили рассказал, что он с партнерами заинтересовался таиландской технологией изготовления роллов из мороженого, после чего было решено создать продукт с оригинальным и абсолютно грузинским ароматом и вкусом - с вином Хванчкара и чурчхелой. "К молочной смеси добавляется вино, затем это охлаждается в специальной установке, после чего роллы из мороженого подаются с нарезанной чурчхелой", - сказал он. 
| |
|
23.07.2017 в 11:52 1108 В мире | |
Сегодня читают
| Комментариев: 0 | |
Войдите, чтобы оставить комментарий.