08:02, Четверг, 24.08.2017

В Тбилиси появилось мороженое со вкусом вина и чурчхелы

23.07.2017 в 11:524110
В Тбилиси появилось мороженое со вкусом вина и чурчхелы
Фото: pixabay
Мороженое изготавливают по таиландской технологии
В грузинской столице Тбилиси появилось мороженое со вкусом полусладкого красного вина Хванчкара с добавлением десерта из виноградного сока и орехов (чурчхелы).

Мороженое готовит одна местная компания, используя таиландскую технологию, сообщает Интерфакс-Украина.

Ингредиенты мороженого размельчаются на специальной установке, которая охлаждается до -30 градусов.

Один из основателей компании Ника Чугошвили рассказал, что он с партнерами заинтересовался таиландской технологией изготовления роллов из мороженого, после чего было решено создать продукт с оригинальным и абсолютно грузинским ароматом и вкусом - с вином Хванчкара и чурчхелой.

"К молочной смеси добавляется вино, затем это охлаждается в специальной установке, после чего роллы из мороженого подаются с нарезанной чурчхелой", - сказал он.

23.07.2017 в 11:52
В мире nomid 411 4.0 из 5 / 1
вино, мороженое, грузия
Сегодня читают
Комментариев: 0
avatar