4 популярные продукты, которые разрушают кости. Ими злоупотребляет практически каждый! | |
Фото: pixabay.com Даже несколько стаканов пива могут негативно повлиять на здоровье костей.
Миллионы людей по всему миру болеют остеопорозом, при котором кости становятся хрупкими и подвержены переломам даже при небольшом травмировании. Исследования показывают, что на развитие недуга влияет не только возраст, ведь чем старше человек, тем больше костной массы он теряет, но и его рацион - некоторые продукты способны вымывать кальций. О том, какие популярные 4 продукта губительно влияют на кости, пишет РБК-Украина со ссылкой на публикацию BuzzFeed. АлкогольДаже несколько стаканов пива могут негативно повлиять на здоровье костей.
Она советует не пить больше одного алкогольного напитка в день, если вы не можете полностью отказаться от спиртного. Особенно осторожными должны быть пожилые люди и те, у кого есть риск перелома костей. К тому же, злоупотребление алкоголем является частой причиной падения и травмирования костей. КофеинКофе не идет на пользу костям. Следует помнить, что кроме кофе кофеин еще входит в энергетические и газированные напитки, чай, пищевые добавки и некоторые другие продукты. "Было показано, что кофеин увеличивает потерю кальция и уменьшает его усвоение, что негативно влияет на здоровье костей. Подумайте о вариантах кофе или чая без кофеина", - посоветовала Мацкин. Пшеничные отруби"Пшеничные отруби имеют высокий уровень фитатов, которые могут препятствовать усвоению кальция", - объяснила врач. Фитаты - это тип антинутриентов, которые содержатся в растениях. Многие овощи (от листовой и белокочанной капусты до фасоли и арахиса) содержат соединения, уменьшающие усвоение других питательных веществ. Фасоль, шпинат и свекла также содержат антипитательные вещества, которые могут уменьшить усвоение кальция, но замачивание или варка уменьшает их влияние. Чтобы уменьшить содержание фитатов в пшеничных отрубях, следует их замочить, прорастить или ферментировать. "Нет необходимости полностью исключать пшеничные отруби из рациона, но понимание того, что они могут повлиять на усвоение кальция, должно побуждать добавлять в рацион другие продукты, богатые кальцием", - подчеркнула ортопед. СольСоль ассоциируется с высоким давлением, а не с утратой костной массы. Но ею не стоит злоупотреблять, особенно пожилым людям и группам риска, чтобы позаботиться о костях. "Обратите внимание на соль, которая может быть скрыта в мясе, закусках и обработанных пищевых продуктах, таких как нарезка. Употребление избыточного количества соли (более 2 300 мг в день) может привести к потере кальция из костей", - рассказала Мацькин. Исследование 2018 года журнала Американского колледжа питания показало, что увеличение потребления натрия значительно повышает риск остеопороза. Согласно Управлению по продовольствию и медикаментам США, 2 300 мг в день равняется 1 ч. л. поваренной соли. Люди часто превышают эту дозу. |
|
23.12.2023 в 18:31 463 Здоровье |
Комментариев: 0 | |