Аномальная жара: во Франции ожидают падение производства вина

Фото: Getty Images

Производство вина во Франции в этом году может опуститься ниже 3,4 млрд литров. Причиной стали продолжительная засуха и аномальная жара, которые серьезно повредили виноградники по всей стране. Об этом сообщает статистическая служба французского Минсельхоза Agreste, пишет Politico.

Высокие температуры вызвали на лозах солнечные ожоги, опадание листьев и сморщивание ягод. Из-за жары виноград также созрел значительно быстрее, поэтому многие виноделы начали собирать урожай уже в августе.

Самая сложная ситуация сложилась в Шампани. Там сбор винограда в этом году стартовал раньше всего за всю историю наблюдений. Виноградари спешили собрать ягоды, пока из-за жары в них не вырос чрезмерно уровень сахара, что могло бы сделать будущее вино слишком крепким.

Ожидается, что производство в регионе сократится примерно вдвое, а средний вес виноградных гроздей станет самым низким за последние 20 лет.

В то же время в Лангедок-Руссильоне прогнозируют рост производства на 5% по сравнению с прошлым годом. Но даже там показатель останется примерно на 8% ниже среднего за последние пять лет.

Если прогноз подтвердится, урожай вина во Франции станет самым маленьким с 1957 года.

Карпова Рада
Журналист AOinform