Диетологи назвали продукты, которые они никогда не едят

Фото: pixabay.com

Эксперты в области здравоохранения избегают обработанных пищевых продуктов с высоким содержанием сахара и соли - продуктов, которые могут быть особенно распространены во время праздников.

Мясные закуски, конфеты - для многих сезон праздников означает балование этими нездоровыми лакомствами, пишет NBC News. Но врачи и диетологи говорят, что в своей жизни они обычно избегают напитков и обработанных пищевых продуктов, содержащих большое количество добавленного сахара и соли.

Ряд диетологов, которых опросил NBC News, заявили, что пытаются заменить такие продукты, как печенье, крекеры и мясные деликатесы, овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами.

Диетолог Джейми Дэвис сказала, что не дает сладких напитков своим детям. Вместо этого они пьют простую воду, молоко и воду, например, настоянную с базиликом и клубникой.

По ее словам, некоторые алкогольные коктейли обманчиво сладкие и калорийные. Вместо этого Дэвис рекомендует смешать газированную воду с небольшим количеством крепкого алкоголя.

Диетолог Анхель Планеллс сказал, что избегает заведомо "вкусных" продуктов, таких как колбасные изделия, копченая рыба, консервированные супы и замороженные обеды. По словам Планеллса, эти богатые натрием продукты могут привести к проблемам со здоровьем сердца. Американская кардиологическая ассоциация предполагает, что в идеале люди потребляют менее 1500 миллиграммов натрия в день, а максимум должен составлять 2300 миллиграммов. 

Лорен Ау, профессор диетологии Калифорнийского университета в Дэвисе, отметила, что избегает ресторанных блюд, чтобы не злоупотреблть солью, а также придерживается диеты в средиземноморском стиле, которая ограничивает потребление красного мяса и делает упор на овощи, орехи, цельнозерновые продукты и бобы. Ау сказала, что в ее рацион входят оливковое масло, морепродукты, курица и тофу.

Терапевт Линда Шиуэ отметила, что избегает таких закусок, как упакованное печенье и крекеры. Она также проверяет этикетки пищевых продуктов на наличие химикатов, используемых в качестве добавок или консервантов.

"Если вы не знаете, что это такое, значит, оно действительно не нужно вашему телу", - высказала мнение специалист.

Согласно обзору опубликованных исследований, употребление большого количества ультрапереработанных продуктов может повысить риск ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета, синдрома раздраженного кишечника, депрессии и смерти. К этой категории продуктов питания относятся газированные напитки, хот-доги, конфеты, сухие завтраки и мороженое, которые могут содержать высокий уровень насыщенных жиров.

Ирина Скиба / Skibair
Журналист AOinform