Яичный паштет с грецкими орехами: рецепт отличной холодной закуски

AOinformСтатьи 27.04.2024 в 21:2731480
Яичный паштет с грецкими орехами: рецепт отличной холодной закуски
Фото: pixabay.com
Яичный паштет можно использовать в качестве начинки для тарталеток, намазки для бутербродов.

Отличная холодная закуска, которая подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. С приготовлением этого блюда справится даже тот, кто не умеет готовить.

Паштет готовится  из вареного яйца, обжаренного лука, грецкого ореха и чеснока. Такая закуска будет красиво выглядеть на столе, если выложить ее на ломтики хлеба с помощью кулинарного шприца.

Рецепт

Ингредиенты:

  • яйца 4 шт.
  • орехи грецкие(очищенные) 50 г
  • лук репчатый 250 г
  • сливочное масло 30 г
  • растительное масло 30 г
  • чеснок 2 зубчика
  • соль 0,5 ч. л.
  • перец черный молотый

Приготовление:

  1. Яйца отварите вкрутую. Очистите и охладите.
  2. Лук репчатый очистите, помойте. Нарежьте кубиками. В сковороду выложите растительное и сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Грецкие орехи очистите от скорлупы и перегородок.
  4. Поместите в чашу блендера нарезанные яйца, обжаренный лук, ядра грецкого ореха, измельченные зубчики чеснока, перец и соль. Измельчите содержимое блендера до однородной массы. Готовый паштет выложите из блендера и отправьте в холодильник на один час.
Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист AOinform

27.04.2024 в 21:27 3148 Статьи
0.0
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.