Какая консервированная рыба наиболее полезна для сердца и мозга: эксперты назвали фаворит

Фото: Getty Images

Многие люди относятся к рыбе в консервах с осторожностью, однако не все продукты этого типа обладают одинаковой пищевой ценностью. Некоторые виды рыбы очень полезны для здоровья, в частности скумбрия. Об этом пишет Planeta.PL.

"Эта рыба, бесспорно, заслуживает места в рационе, поскольку поддерживает работу сердца и мозга, а также положительно влияет на весь организм на многих уровнях. По сравнению с популярным консервированным тунцом она выглядит гораздо выгоднее с точки зрения здоровья", — утверждается в материале.

Скумбрия богата жирными кислотами омега-3, которые поддерживают работу сердца, мозга, концентрацию внимания и память, а также помогают уменьшать воспалительные процессы в организме.

Польза для сердца

Регулярное употребление скумбрии может положительно влиять на сердечно-сосудистую систему — жирные кислоты омега-3 помогают снизить уровень "плохого" холестерина и поддерживают нормальную работу сердца.

Также скумбрия содержит витамины D, B12 и селен. Благодаря этому она укрепляет иммунитет, кости, нервную систему и способствует выработке энергии.

Кроме того, эта рыба содержит меньше ртути по сравнению с другими видами, что делает ее более безопасным выбором при частом употреблении.

Как включить консервированную скумбрию в рацион?

Скумбрия прекрасно сочетается с цельнозерновым хлебом, овощами и каплей лимона или натуральным йогуртом. Также ее можно добавлять в салаты, пасты для бутербродов или макароны, где она хорошо сочетается с овощами и лёгкими соусами.

Кроме того, скумбрия отлично подходит в качестве ингредиента для быстрых горячих блюд, например, запеканок или омлетов. Благодаря своей универсальности это удобный продукт, который не требует длительной подготовки, но позволяет готовить простые и питательные блюда.

Карпова Рада
Журналист AOinform