Тост с авокадо и яйцом: полезный рецепт

AOinformСтатьи 07.04.2024 в 12:424710
Тост с авокадо и яйцом: полезный рецепт
Фото: pixabay.com
Тост с авокадо и яйцом – это вкусное и полезное блюдо, которое легко готовится

Тост с авокадо и яйцом легко готовится, идеально подходит для завтрака, перекуса или обеда. Рецептом поделился врач Тим Тиутан.

Авокадо содержит здоровые жиры и антиоксиданты, способствующие снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и воспаления. Яйца богаты белком и витаминами, поддерживающими мышечную и нервную системы. Цельнозерновой хлеб добавляет в блюдо волокна и другие полезные вещества и обеспечивает ощущение сытости и энергии в течение дня.

Рецепт

Ингредиенты:

  • Цельнозерновой хлеб 1 шт
  • Авокадо 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Оливковое масло 1 ст.л
  • Лимонный сок 1 ст.л
  • Соль щепотка
  • Перец щепотка
  • Микрозелень по вкусу

Приготовление

  1. Разрежьте авокадо пополам вдоль. Удалите косточку. Используйте ложку, чтобы зачерпнуть мякоть авокадо. Разомните вилкой. Выжмите лимонный сок и посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
  2. Поджарьте ломтик хлеба по желанию.
  3. Разогрейте сковороду на среднем слабом огне, добавьте масло. Осторожно влейте яйцо в сковороду, когда разогреется масло. Накройте сковороду крышкой и готовьте около 2-3 минут, пока белки не станут непрозрачными, а вокруг желтка не появится белая пленка.
  4. Разложите примерно 1½ измельченного авокадо на тост. По желанию добавьте лимон. Аккуратно положите яйцо на авокадо. Приправьте солью и перцем и добавьте по вкусу микрозелень.

Аватар Skibair Ирина Скиба / Skibair
Журналист AOinform

07.04.2024 в 12:42 471 Статьи
0.0
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.