Быстрый пирог с черникой на сметане

AOinformСтатьи 02.08.2019 в 23:579070

Фото: Depositphotos

Рецепт вкусного и простого черничного пирога

Черника – самая полезная летняя ягода. Она богата витаминами, целебно влияет на сердечно-сосудистую систему, укрепляет иммунитет и позитивно влияет на зрение.

Чернику можно есть свежей, замораживать, варить из нее варенье и добавлять в выпечку. Мы рекомендуем приготовить с этой ягодой вкусный и простой пирог к чаю.

Черничный пирог на сметане

Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:

5 яиц
1 стакан сахара
3 ст. л. сметаны
1 стакан муки
10 г разрыхлителя
350 г черники

Способ приготовления:

Форму диаметром 24 см смазать маслом и присыпать мукой.
Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу. Добавить сметану и перемешать.
Порциями всыпать просеянную муку, перемешивая тесто силиконовой лопаткой.
В конце добавить чернику и аккуратно перемешать, чтобы не помять ягоды.
Вылить тесто в форму и поставить в духовку. Выпекать при 190 С в течение 30 минут.
Готовый черничный пирог перевернуть на блюдо. Подавать со взбитыми сливками и сливочным маслом.