Диетолог составила правильный завтрак для школьника
AOinformЗдоровье 01.09.2021 в 18:4222390 Фото: из открытых источников В рационе школьников должны быть продукты, провоцирующие "встряхивание" мозга и стимулирующие когнитивные функции. Завтрак важен для всех, особенно для детей и, в частности, школьников. О правильном первом питании дня беседе с радио Sputnik рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина. По ее словам, наиболее сложными для организма являются первые недели после длительного летнего отдыха. В это время организм нуждается в помощи. Эксперт посоветовала школьникам завтракать витаминами группы B. "Они есть в цельнозерновом и ржаном хлебе. Еще они есть в цельнозерновых кашах. Эти витамины - "допинг" для всей нервной системы, потому что без витаминов группы B не происходят метаболические процессы", - отметила она. Кроме того, школьникам необходимо по утрам регулярно употреблять продукты, провоцирующие "встряхивание" мозга и стимулирующие когнитивные функции. "В первую очередь это яйца, особенно желток из них. Дело в том, что желток содержит холин, а это предшественник ацетилхолина. Ацетилхолин, в свою очередь, - это нейромедиатор, который обеспечивает сигнал между нейронами", - подытожила Соломатина. Ирина Скиба / Skibair Журналист AOinform
01.09.2021 в 18:42 2239 Здоровье 1 2 3 4 5 5.0 // 1 завтрак, диетолог, школьник