Топ-7 продуктов, которые стоит съесть перед вечеринкой, чтобы забыть о похмелье

Фото: Getty Images

Диетологи и ученые сходятся в одном: борьба с похмельем начинается не с утра, а еще до первого глотка алкоголя. РБК-Украина рассказывает, что положить в тарелку, чтобы проснуться бодрым.

Что нужно знать об алкоголе

Алкоголь — это мощный диуретик, который вымывает из организма электролиты и витамины, а также провоцирует резкие скачки сахара в крови. Главное правило "безопасного" застолья — никогда не пить на голодный желудок. Но просто "закусить" недостаточно, важно выбрать правильные нутриенты.

7 продуктов-спасителей, которые подготовят ваш организм к нагрузке

Жирная рыба (лосось, форель, скумбрия)

Это идеальный выбор перед вечеринкой. Во-первых, рыба богата белком и полезными жирами, которые значительно замедляют всасывание алкоголя в кровь. Это означает, что опьянение будет наступать медленнее и мягче.

Во-вторых, омега-3 жирные кислоты борются с воспалительными процессами, которые вызывает алкоголь, а витамин B12, которого много в рыбе, часто вымывается спиртным.

Яйца — главный враг токсинов

Яйца — это суперфуд для вашей печени. Они содержат большое количество цистеина — аминокислоты, которая помогает организму вырабатывать глутатион. Именно этот антиоксидант расщепляет ацетальдегид — токсичный продукт распада этанола, который и вызывает основные симптомы похмелья (головную боль и тошноту). Омлет перед выходом — лучшая инвестиция в завтрашнее утро.

Авокадо

Этот фрукт является рекордсменом по содержанию калия, даже опережая бананы. Алкоголь сильно обезвоживает организм, выводя электролиты.

Дефицит калия приводит к мышечным спазмам и слабости. Съев тост с авокадо, вы создаете в организме "депо" электролитов. К тому же растительные жиры долго перевариваются, защищая слизистую желудка.

Овсянка

Недаром это любимый завтрак многих. Овсянка — это сложные углеводы и клетчатка. Она работает как губка и создает защитный барьер в желудке.

Кроме того, она обеспечивает медленное высвобождение энергии, предотвращая падение уровня сахара в крови (гипогликемии), что часто является причиной утренней "трясучки" и раздражительности.

Греческий йогурт с ягодами

Это мощная комбинация белка и быстрых углеводов. Белок насыщает и замедляет пищеварение, а ягоды насыщают организм витаминами и антиоксидантами, которые помогают клеткам бороться с оксидативным стрессом.

Бананы

Если нет времени готовить, просто съешьте банан. Это быстрый способ поднять уровень калия и защитить желудок. Бананы содержат много клетчатки, которая помогает пищеварительной системе работать стабильно даже во время нагрузок алкоголем.

Соленья и квашеные продукты

Как ни странно, съесть соленый огурец лучше до, а не после. Продукты, прошедшие ферментацию, содержат натрий (еще один важный электролит) и пробиотики, которые поддержат микрофлору кишечника во время испытания алкоголем.

Не забывайте о воде

Ни одна еда не спасет, если вы забудете о гидратации. Золотое правило: один бокал воды на один бокал алкоголя. Это поможет избежать критического обезвоживания.

Карпова Рада
Журналист AOinform