Вместо куриной грудки. Три продукта-чемпиона по содержанию белка, о которых вы забыли

Фото: Getty Images

Куриная грудка традиционно считается эталоном белкового питания. В 85 г запеченного или отварного филе содержится около 23,8 г белка. В каких продуктах также содержится много белка, объясняет Health.

Говядина

В 85 г постной приготовленной говядины примерно 25,8 г белка. Она может быть частью высокобелкового рациона и одновременно обеспечивает организм калием, фолиевой кислотой, витамином B12, кальцием, магнием и цинком. Говядину можно варить, запекать или готовить на гриле, добавляя в салаты, боулы или основные блюда.

Индейка

В 85 г запеченной грудки индейки около 25,6 г белка. Это нежирная часть птицы, которая прекрасно подходит для тех, кто следит за калорийностью. Индейка также содержит фосфор, калий, магний, натрий и фолаты. Ее можно готовить так же, как и курицу, запекать, тушить или жарить без избытка жира.

Тунец

В 85 г желтоперого тунца примерно 24,8 г белка. Эта рыба малокалорийная и содержит мало жира. Консервированный тунец в воде — удобный вариант для быстрых блюд и перекусов: в такой порции около 20 г белка.

Некоторые виды тунца могут содержать повышенный уровень ртути. Беременным и кормящим грудью женщинам советуют избегать большеглазого тунца и выбирать консервированный light-тунец, употребляя другие виды умеренно.

Сколько белка нужно ежедневно

Рекомендуемая суточная норма для взрослого человека составляет около 50 г белка (показатель может меняться в зависимости от веса и уровня активности).

Чтобы получать достаточно протеина:

• добавляйте различные источники белка к каждому приему пищи;
• заменяйте сладкие напитки на молоко или обогащенные соевые напитки;
• выбирайте белковые перекусы — миндаль, натуральный греческий йогурт, сардины.

Разнообразие в рационе поможет не только покрыть потребность в белке, но и обеспечить организм важными витаминами и минералами.

Карпова Рада
Журналист AOinform