В растворимом кофе могут быть тараканы: доктор объяснил, как люди могут это «почувствовать»

Фото: Getty Images

Кофе - любимый напиток миллионов людей по всему миру. Некоторые люди пьют его только в кафе, кто-то специально покупает домой зерновой кофе, а кому-то нет времени всем этим заниматься, поэтому последняя категория граждан выбирает молотый кофе.

Однако, как оказалось, такие люди могут незаметно пить микроскопические частицы тараканов, если покупают молотый кофе, пишет Daily Mail со ссылкой на доктора Сермеда Межера из Британии.

Он рассказал об этом неприятном факте на своей странице в социальной сети Instagram. Межер объяснил, что во время сбора урожая, обработки и измельчения кофейных зерен практически невозможно полностью исключить наличие загрязняющих веществ, таких как насекомые, которые могут контактировать с зернами на полях, в хранилищах или на производственных предприятиях.

Тараканы, как сообщается, широко распространены в тропических и субтропических регионах, где в основном выращивают и перерабатывают кофе. FDA (Американское агентство по контролю за продуктами и лекарствами) оценивает, что до 10 процентов каждого мешка кофейных зерен могут быть загрязнены фрагментами насекомых, в том числе тараканов. Но это все равно безопасно для употребления человеком.

"Хотя идея насекомых в кофе может быть неприятной, важно понимать, что этот уровень невелик и не представляет угрозы для здоровья", — сказал доктор Межер.

Тем не менее он предупредил людей с аллергией на морепродукты избегать молотого кофе, так как у таких людей может быть реакция на белок тропомиозин, который также содержится в тараканах.

Ирина Скиба / Skibair
Журналист AOinform