16:01, Понедельник, 23.04.2018

В Калифорнии сети кофеен обязали предупреждать об угрозе рака

01.04.2018 в 23:402140
В Калифорнии сети кофеен обязали предупреждать об угрозе рака
Суд в Калифорнии обязал кофейни предупреждать об угрозе рака
Суд американского штата Калифорния обязал сети кофеен помещать на своей продукции предупреждение об угрозе возникновения рака. Решение распространяется приблизительно на 90 компаний, связанных с продажей кофе, среди которых - известная сеть Starbucks, сообщает DW.

Компании не смогли доказать в суде, что химическое вещество акриламид, которое содержится в кофе, не несет потенциального риска возникновения онкологических заболеваний.

Неправительственная организация CERT, которая в том числе информирует граждан о токсических веществах, подала в суд на сети кофеен еще в 2010 году. По мнению ее представителей, акриламид, который образуется при обжарке кофе, является канцерогеном. Согласно законам штата Калифорния, поскольку это вещество способно вызвать рак, то на упаковке с продукцией, в которой оно содержится, должно стоять предупреждение.

Кофейные компании в свою очередь заявляют, что концентрация акриламида в кофе слишком незначительна, чтобы предупреждать об этом покупателей. Но доказать эту точку зрения в суде их представителям не удалось.

Теперь Ассоциация производителей кофе намерена обжаловать решение суда.

"Предупреждение о риске рака на кофе вводило бы в заблуждение", - подчеркнул вице-президент ассоциации Уильям Мюррей.

01.04.2018 в 23:40
В мире nomid 214 4.0 из 5 / 1
рак, кофе, Калифорния
Сегодня читают
Комментариев: 0
avatar